Hindistan cevizi unu, olgun hindistan cevizinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen, doğal olarak lif oranı yüksek bir un alternatifidir. Glutensiz yapısı ve hafif aromasıyla hem tatlı hem tuzlu tariflerde rahatça kullanılabilen besleyici bir içeriktir.

Kind of Balanced Hindistan Cevizi Unu, hindistan cevizinin etli kısmının nazikçe kurutulup öğütülmesiyle hazırlanır. Üretim sürecinde hiçbir katkı maddesi, rafine şeker veya koruyucu kullanılmaz. Bu sayede ürün doğal formunu, aromasını ve besin değerlerini korur

Hindistan cevizi unu yüksek lif içeriğiyle sindirimi destekler, uzun süre tokluk hissi sağlar. Aynı zamanda protein değeri ve sağlıklı yağ asitleri sayesinde dengeli beslenme programlarında ideal bir tamamlayıcıdır. Glutensiz olması nedeniyle farklı beslenme tercihlerine de uyumludur.

Bu un; kek, kurabiye, pancake, ekmek, smoothie ve sos gibi pek çok tarifte kullanıma uygundur. Yüksek su tutma özelliğine sahip olduğu için klasik unlara göre daha az miktarda kullanılır. Hem düşük karbonhidratlı hem de lezzetli tarifler oluşturmak isteyenler için ideal bir seçenektir.

Ürünün tazeliğini koruyabilmesi için serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir alanda muhafaza etmeniz önerilir. Ambalaj açıldıktan sonra hava almayan bir kapta saklanması, ürünün doğal dokusunun ve aromasının korunmasına yardımcı olur.